大根の肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は３㎝くらいの厚さに切り、皮を剥く。
   スプーンで真ん中を２㎝くらいくり抜く。
   沸騰したお湯で、大根を下茹でする。
   （串で刺して、スッと通るくらいまで）

2. 2

   玉ねぎ、大葉をみじん切りにして○を混ぜる。
   ★を混ぜておく。

3. 3

   粗熱を取った大根に　2　を詰める。

4. 4

   蒸し器で茹でる。
   ＊　大根は下茹でしてあるので、１５分くらいでよいと思います。:

5. 5

   お皿に盛って、Ｓ＆Ｂ本生きざみわさびを上に塗り、★をかけて出来上がりです。