半熟たまごと山芋☆ぶっかけうどん！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に玉子を入れ、７分茹でる。すぐに冷水にとり冷やす。
   うどんは袋に記載されている通りに茹でる。茹であがったら水で洗い器に入れる。

2. 2

   山芋はすりおろす。
   ねぎは小口切りにする。

3. 3

   うどんの入った器に、山芋、ねぎ、天かすを入れ、半分に切った玉子をのせ、つゆをかければ完成♪