卵牛乳白砂糖なし シナモンたっぷり 豆乳クリーム♪ レシピ・作り方
材料（３～６人分）
- シナモン 小さじ1/2～１
- 有機無調整豆乳 100cc
- 全粒粉（薄力粉） 10g
- てんさい糖 大さじ２
作り方
-
1
小鍋に全粒粉・てんさい糖を入れてよく混ぜます。シナモンを加え、よく混ぜます。室温にした豆乳を静かに加え、ダマにならないように混ぜます。
-
2
１を弱火にかけます。常にかき混ぜます。カスタードクリームより緩めくらいになったら火からおろし、器に移します。ラップかフタをして冷蔵庫に保存します。
- 3 冷えて固まればOKです。そのままでもオヤツに使っても。
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mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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