漬けるだけ★香味オリーブオイル レシピ・作り方

漬けるだけ★香味オリーブオイル
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リーフレタスなどのサラダに、ハーブソルトとこのオイルをかけていただくと、本格プロの味!

材料(多数人分)

  • エキストラバージンオリーブオイル 200cc
  • ニンニク 2片
  • 唐辛子 1~2本
  • リーフレタスなどお好みの野菜 お好みで

作り方

  1. 1 ニンニクは皮をむき、包丁の腹でつぶす。
    唐辛子は2~3個に割る。
  2. 2 ドレッシング容器などに、ニンニクと唐辛子を入れ、オリーブオイルを注ぎ、2~3日たてば、出来上がり。

きっかけ

お店でお食事をいただいたのを参考に作りました。

おいしくなるコツ

唐辛子の量はお好みで調節してください。 ローズマリーなどを加えても香りがいいです。

  • レシピID:1760013863
  • 公開日:2013/05/22
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カテゴリ
イタリアンドレッシング
料理名
ドレッシング
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