煮穴子remake竜田あげ レシピ・作り方

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ぎにゅ～
煮穴子に味がついてるので、お醤油を少しプラスするだけ！

材料（2人分）

煮穴子
１/２匹分
ヤマサ　鮮度の一滴　うすくちしょうゆ
大さじ１
片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    煮穴子を一口大に切る。しょうゆをふりかけて30分くらいおく。
    しょうゆは「ヤマサ鮮度の一滴うすくちしょうゆ」を使いました。
  2. 2
    １に片栗粉をまぶし、１８０℃の揚げ油でキツネ色に揚げると完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮穴子なので、火が通っているので、高温でカラリと揚げます。

きっかけ

煮穴子を作ったので！

公開日：2013/04/22
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関連情報

カテゴリ
穴子
関連キーワード
煮穴子 穴子 竜田揚げ あなご

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