新玉ねぎのもみしそ漬け レシピ・作り方
材料（数人分）
- 新玉ねぎ １個
- 揉みしそ １５ｇ
- 米酢 大さじ５
- 塩 少々
作り方
- 1 玉ねぎは薄皮をむき、上下を切り落とし、８等分の串切りにする
- 2 耐熱容器に①の玉ねぎをバラバラにして入れ、塩少々を振り、レンジ７００ｗで約１分～１分半過熱する（蓋あり）
- 3 ②を取り出し、米酢、揉みしそを加え混ぜ合わせる。
- 4 半日～１日ほど、途中何度かかき混ぜながら漬け込みます。冷蔵庫で保存して下さい
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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