卵牛乳白砂糖なし 米粉100％の パンケーキ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 有機玄米粉 1/2カップ弱
- 空炒りした米ぬか 大さじ２
- ベーキングパウダー（アルミフリー） 小さじすり切り１
- てんさい糖 大さじすり切り１
- 有機無調整豆乳 ８０cc
- 菜種油 大さじ１
作り方
- 1 ボウルに粉類を入れてよく混ぜます。豆乳・油を入れて、ダマにならないように混ぜます。
-
2
フライパンに油を薄く敷いて温めます。弱火にし、１を落として丸く広げます。両面をじっくり焼きます。軽く焼き目がついてお箸をさして生地がついてこなければOKです。
- 3 お皿に移して半分に切ります。
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mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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