鶏つくねと茄子の南蛮＋＋ レシピ・作り方
材料（3～人分）
作り方
- 1 茄子は乱切りにし、水に浸してアクを取り除きます。
- 2 玉ねぎをみじん切りにし、※を混ぜます。
- 3 フライパンでサラダ油を温め、2を丸めて焼きます。
-
4
3のつくねを一旦取り出し、茄子を炒めます。
（足りなければサラダ油を追加して・・・） - 5 茄子が焼けたら、つくねを戻し、★を加え、混ぜながら加熱します。
- 6 ★が具に馴染んできたら、水溶き片栗粉でとろみを付けて、出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏つくねと茄子の南蛮
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
つくレポ投稿ありがとうございます
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♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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イトー。2015/07/24 06:26
市販の肉団子ですが… σ(´ω｀*)
甘酸っぱウマーでした♪ \(๑´ω`๑)/
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