大根ときゅうりのジュレサラダレシピ・作り方

Name: 大根ときゅうりのジュレサラダ
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 大根 ８cm; トマト １コ; きゅうり １／２本; ★ハウスのっけてジュレ（バジルレモン） 大さじ３; ★きゅうり ２ｃｍ; ★レモンの皮 適宜

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5分以内
300円前後

すいかサマ

市販のジュレに、レモンの皮を加えて、更に爽やかさをＵＰしました★

材料（２人分）

大根: ８cm

トマト: １コ

きゅうり: １／２本

★ハウスのっけてジュレ（バジルレモン）: 大さじ３

★きゅうり: ２ｃｍ

★レモンの皮: 適宜

作り方

1

レモンを水洗いし、塩（分量外）を使って手で皮に塩をりつけ。上から熱湯をかけ、ワックスを取り除く
2

★印のきゅうりは、細かいみじん切りにし、ジュレとともに、器に入れ、おろし金を使って、レモンの皮をすり入れる
3

大根は皮を剥き、４cm長さの千切りにする。トマトはヘタを取り串切りにする。きゅうりはヘタを取り斜めにスライスした後、千切りにする
4

③の野菜をお皿に盛り付け②を乗せれば完成です
5

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http://ameblo.jp/suika385/

にて掲載しています

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

②レモンの皮の量はお好みですが少量でも風味がグーンとＵＰしますレモン＆バジルというジュレを使用しました、その他のジュレタイプのドレッシングでも、同様にレモンの皮を少量入れてお作りいただけます。和風タイプでしたら、柚子の皮などもおすすめデス

きっかけ

パスタに合わせた、サラダとドレッシングを考えました

公開日：2013/02/04

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/