ピリ辛四川風からあげ＋＋ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉 1枚（350g程度）
- ※醤油 大さじ1
- ※おろしにんにく 小さじ1
- ※おろし生姜 小さじ1
- ※花椒 小さじ1/2
- ※一味唐辛子 小さじ1/2
- ※味塩こしょう 小さじ1/2
- コーンスターチ 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切り、かぶる程度の水に15分位浸けておきます。
- 2 1の水気を軽く拭き取り、※を揉み込んで5分程置いておきます。
- 3 2にコーンスターチを薄くまぶし、低めの油で2～3分揚げ、一旦取り出します。
- 4 油を高温にし、3のからあげを1分程さっと揚げたら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- 四川風からあげ
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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ピリリと美味しい！