寒気に!野菜たっぷり味噌うどん++ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
野菜を切る。
かぼちゃ⇒厚さ1cm弱の一口サイズ
大根⇒薄いイチョウ切り
長ねぎ⇒1cm厚さの輪切り
万能ねぎ⇒小口切り - 2 鍋に※を入れ、沸かします。
- 3 2に、かぼちゃ・大根・長ねぎを入れ、5分強煮込んで柔らかくします。
- 4 3にうどんを加え、煮込む。
- 5 うどんを入れて2~3分経ったところで、●を加えよく溶かす。
- 6 うどんが柔らかくなったら、万能ねぎを散らして、出来上がり♪
きっかけ
寒気と鼻水が止まらなかったので、芯から温まる物を食べようと・・・
おいしくなるコツ
辛いのがお好みの方は、鷹の爪に切れ込みを入れると、ピリッとした仕上がりになります。
- レシピID:1760011840
- 公開日:2012/12/09
関連情報
- 料理名
- 味噌うどん
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2 件
つくったよレポート(2件)
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愛理紗2017/10/01 12:44とても美味しかったです。ご馳走でした。
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TOMOMI99682016/03/05 21:34具だくさんでとても美味しかったです~♪
ごちそうさまでした♪