にんにくとズッキーニとパプリカのルクエ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ズッキーニは１．５cm幅の輪切り。パプリカは３cm角に切る。にんにくはヘタの部分を切り落とし、薄皮を剥く
-
2
ルクエの内側にオリーブオイル（分量外）を塗り①の野菜を全部入れ、塩麹、胡椒、オリーブオイルを加え混ぜ合わせる
- 3 ルクエに蓋をしてレンジ７００ｗで約５分加熱
- 4 蓋を開け、２００度オーブンで約１０分、野菜に火が入るまで焼けば完成です
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5
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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