海老とズッキーニのフジッリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニ・マッシュルームは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
   海老は殻と背ワタを除く。
   フジッリは茹で始める。

2. 2

   フライパンにたっぷり目のオリーブオイルとにんにくを熱し、海老を入れて炒める。

3. 3

   ズッキーニも加えて炒め、火が通ってきたらマッシュルームも加える。
   白ワインをふり、パスタのゆで汁とコンソメを加えて煮込む。

4. 4

   3にゆで上がったフジッリを加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調えて出来上がり。