シャキシャキ野菜のヘルシー酢豚＋＋ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は一口サイズに削ぎ切りにし、※で10分程度下味を付けておく。
- 2 ピーマン・にんじん・玉ねぎは、同じ位の大きさ・厚さに切り揃えておく。
- 3 フライパンでサラダ油（少々多め）を熱し、薄く片栗粉をまぶした1を焼いたら、一旦取り出しておく。
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4
3のフライパンを軽く拭き、サラダ油を少々加えて熱し、にんじん・玉ねぎさっと炒める。
（食べるには、まだ固そうな位） - 5 4に●をピーマンを加え、調味料を煮詰めつつ、野菜に火を入れていく。
- 6 ピーマンの色が変わる前に豚肉を戻し入れ、手早く調味料を絡めたら火を止め、出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 酢豚
- 料理名
- 酢豚
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
つくレポ投稿ありがとうございます
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♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2012/11/04 08:38
お野菜中心で
甘酸っぱくとろっとして、美味しかったです～♪
ごちそうさま！！
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野菜はシャキシャキ！豚肉も下味で美味しくヘルシー！