３点鍋☆イカとじゃが芋とキャベツのトマト鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクはスライスする。キャベツはざく切り。じゃが芋は皮を剥き、芽を取り水に晒し、暫くアク抜きする
2. 2 イカはさばき、１cm幅の筒切りにする
3. 3 じゃが芋は固茹でにし、予め少し火を通して置く（レンジでも蒸しても、茹でても良い）食べやすいサイズにカットする
4. 4 鍋にサラダ油とニンニクを入れ火にかけニンニクの香りがたてば、ニンニクを取り出す
5. 5 空いた鍋にキャベツの硬い部分、トマト缶、水、塩を加えて一煮立ちさせる（水の量は鍋の大きさにより、変わります。私は３００ｃｃを使用しました。）
6. 6 後は卓上コンロに乗せ、食材を煮ながら、どうぞ。

   

7. 7 このお料理を含む今夜の献立のブログを
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   にて掲載しています。

   

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