簡単☆カジキマグロのカツレツ レシピ・作り方

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我が家の定番!
みんながつくった数 9

材料(3人分)

カジキマグロ
3枚
塩、こしょう
少々
ガーリックパウダー
少々
片栗粉
小1
大1
細目パン粉
大3~4
粉チーズ
大1
オリーブオイル
大3

作り方

  1. 1
    ビニールに細目パン粉と粉チーズを入れて混ぜておきます。
  2. 2
    カジキマグロに塩コショウ、ガーリックパウダーを適量ふりかけます。
  3. 3
    水溶き片栗粉(または小麦粉)にカジキマグロをくぐらせ、1のパン粉をまぶします。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルをひき、両面がこんがりと焼けたら完成です。

おいしくなるコツ

パン粉は必ず細目を使いましょう。ない場合はビニール袋にいれてから綿棒などで細かくします。下味にハーブソルトを使ってもおいしく出来ますよ(^_^)v

きっかけ

とんかつが好きな子どものアイデアです!なるべく簡単に作りたかったので「揚げ焼き」にしたら、おいしいカツレツが完成しました。

公開日:2012/10/11

関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物
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簡単 カジキマグロ カツレツ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2014/02/22 23:55
揚げ焼きだと手軽でいいですね!とてもおいしかったです。ありがとうございました。
ガラリット
レポありがとうございます!フライパンでできるのがいいですよね。お役にたててうれしいです♪

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