さつま芋とひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつま芋 100ｇ
- 乾燥ひじき 10ｇ
- 薄あげ 1枚
- だし汁 100ｃｃ
- 醤油 大1
- みりん 大1
作り方
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1
さつま芋は1ｃｍ程の厚みに切ります。うすあげは一口大に刻みます。ひじきは水に漬け戻して、砂が残らないように洗います。
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2
無水鍋に1とだし汁、醤油、みりんを入れ、中火で10分程煮ます。
-
3
蓋をしたまま少し蒸らすと出来上がりです。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつま芋とひじきの煮物
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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つくったよレポート（1件）
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TOM1062012/10/05 23:13
薄あげの代わりに？鶏皮で旨味プラスしました☆
ひじきとさつま芋を一緒に煮たのは初めてですが、すごく美味しいですネ！
あっという間に お鍋空っぽ(*^艸^*)
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