ししとうとこんにゃくのゆず胡椒炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
こんにゃくは短冊に切り、格子状に切れ目を入れ、沸騰したお湯に入れてあく抜きをする。
ししとうは、フォークなどで刺して穴をあける（破裂防止）
↓我が家で採れたししとうです♡
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2
フライパンでこんにゃくをから炒りして水分を飛ばす。ごま油を入れてこんにゃくを炒める。しし唐を加え、酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
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3
○を入れて煮汁を飛ばすように炒める。
煮汁がなくなったら、火を止めてゆず胡椒を全体に混ぜる。
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- 炒め物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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