卵牛乳なし えんどう豆餡子で ロールケーキ♪ レシピ・作り方
材料（８～９人分）
- 全粒粉（薄力粉） 2/3カップ
- 無糖ホットケーキミックス 1/3カップ弱
- 本葛粉 大さじ１
- てんさい糖 大さじ５
- ベーキングパウダー（アルミフリー） 小さじすり切り１
- 有機無調整豆乳 大さじ６
- 菜種油 大さじ３～４
- えんどう豆あんこ（レシピあり） 適量
作り方
- 1 ボウルに粉類を入れてよく混ぜます。豆乳・菜種油を加えてよく混ぜます。四角い厚手のアルミトレ―にクッキングシートを敷き、生地を流し込みます。
- 2 フライパンにクッキングシートを重ねて敷き、温めます。１をトレ―ごと置き、フタをして弱火で25分焼きます。焼ければトレ―ごと取り出してラップをかけます。
- 3 粗熱がとれればラップを外し、巻きすの上に焼き目を上にして生地を置きます。手前の方にエンドウ豆餡子を塗り、手前からしっかり巻きます。巻ければきっちりラップで包みます。
- 4 冷蔵庫で冷やし、1時間ほどで落ち着けば、ラップをはずして切り分けます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ロールケーキ
- 料理名
- えんどう豆餡子の和風ロールケーキ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
