ズッキーニとじゃがいもの醤油漬け レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
- 1 じゃがいもは5ｍｍ幅ぐらいの食べやすい大きさに切り、水にさらしてから水分を切っておく。
-
2
ズッキーニもじゃがいもと同じぐらいの大きさに切る。
★は混ぜ合わせておく。 - 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを炒める。じゃがいもが色づいてきたらズッキーニも加えてさらに炒める。
- 4 全体的に火が通り、こんがり色づいたら火を止め、熱いうちに★の液に漬け込む。
- 5 時々混ぜながら、15分ほど漬け込み完成。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニとじゃがいもの醤油漬け
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ノウズミニマム2012/07/30 22:00
美味しかったです！
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