胡瓜のらっきょう酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 胡瓜 1本
- らっきょう酢 100ｃｃ
- 塩 小1/2
作り方
-
1
胡瓜は1ｃｍ程の輪切りにし、塩を振って冷蔵庫で30分程寝かせます。
- 2 1の胡瓜の水気を絞り、器に入れ、らっきょう酢を浸かるくらいに入れます。
- 3 1日、冷蔵庫で寝かすと出来上がりです。
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- 胡瓜のらっきょう酢漬け
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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libre*2012/09/03 15:32
半日寝かしても美味しいでした～1日だったらもっと美味しいでしょうね♪ごちそうさまでした^^;
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