卵牛乳油無し 赤紫蘇シロップ入り 炊飯器ケーキ♪ レシピ・作り方
材料（８～１０人分）
- 全粒粉（薄力粉） １．５カップ
- 炒った米ぬか 1/2カップ
- てんさい糖 大さじ６弱
- 自然塩 一つまみ
- ベーキングパウダー（アルミフリー） 小さじ２
- 赤紫蘇シロップ（レシピあり） 40cc
- 有機無調整豆乳 120cc
- 有機レーズン 1/4カップ
作り方
-
1
ボウルに粉類を入れてよく混ぜます。豆乳を加えてダマにならないよう混ぜます。水で戻しておいたレーズン・赤紫蘇シロップを加え、ざっくり混ぜます。
-
2
クッキングシートを敷き込んだ炊飯器の内釜に１を入れ、表面を平らにします。通常モードで炊きます。
-
3
炊きあがれば内釜ごと取り出して冷まします。冷めればケーキを取り出して切り分けます。
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- カテゴリ
- その他のケーキ
- 料理名
- 赤紫蘇シロップ入り炊飯器ケーキ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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