和風　人参　豆乳ポタージュ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋の上で、よく洗った人参をすりおろし、そのまま入れます。出汁を加えて煮立たせます。

2. 2

   煮立ったら豆乳を静かに加え、弱火で煮ます。ふつふつとしてきたらワカメを散らし、火を止めます。汁で味噌を溶いて入れます。

3. 3

   再び火をつけ、煮立つ直前で止めます。温かいうちに器に注ぎます。