人参葉の炒め煮＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
春菊好きな方にオススメ！
ほんのり苦みが美味しい♪

材料（4人分）

人参の葉
150g
豚ばら肉
50g
しいたけ
4～5枚
油揚げ
2枚
ごま油
大さじ1
※酒
大さじ1
※みりん
大さじ1
※砂糖
大さじ1
※醤油
大さじ2
七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    人参の葉（＋茎）・豚ばら肉・油揚げは1cm幅に切り、しいたけはスライスする。
  2. 2
    鍋でごま油を温め、1を炒める。
  3. 3
    具全体に油が回ったら※を加え、汁気が無くなるまで煮詰めたら、仕上げに七味唐辛子を振って、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

珍しい葉付き人参をいただいたので・・・

公開日：2012/05/19
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関連情報

カテゴリ
にんじん
関連キーワード
人参の葉 苦い ご飯に合う 甘辛
料理名
人参葉の炒め煮

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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