蒸すだけ♪甘~い温野菜 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 ジャガイモとニンジンは、皮をむき、2センチ程度に切る。(ニンジンは、少し小さめのほうが蒸し時間が短くすみます)
- 2 フライパンに水を2センチほど入れて沸騰させ、料理酒を回し入れ、1を入れた耐熱容器をセットして、ふたをして15分ほど弱めの中火で蒸す。
- 3 *を混ぜ合わせ、2のニンジンに竹串が通れば、器に盛り、混ぜ合わせた*をかけて出来上がり!
きっかけ
ポテトサラダを急きょ変更して(^_^)v
おいしくなるコツ
蒸し器で蒸しても、もちろんOKです。 ドレッシングのみでもいいのですが、あえて、混ぜてみました。ちょっとパンチを効かせるなら、ブラックペッパーをお好みで入れてもおいしいです。
- レシピID:1760007573
- 公開日:2012/05/26
関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- 蒸し野菜
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