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茄子入り!味噌トマトスープうどん++ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
aoi++
スープがめっちゃ美味しい❤
材料(1人分)
うどん(乾麺)
100g
茄子
1本
キムチ
30g
万能ねぎ
1~2本
※トマトジュース
1カップ
※水
2カップ
★味噌
大さじ2
★豆板醤
小さじ1
★おろしにんにく
小さじ1
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作り方
1
茄子は食べやすい大きさに切り、万能ねぎは小口切りにする。
2
鍋に※を入れて沸かし、うどん・茄子・キムチを入れて茹でる。
3
うどんと具が煮えたら、★を入れて、味を調える。
4
仕上げに万能ねぎを散らしたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
トマトを使った洋風ではない麺料理が作りたくて・・・
公開日:2012/05/01
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関連情報
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アレンジうどん
関連キーワード
味噌うどん
トマトうどん
美味しい
ヘルシー
料理名
味噌トマトスープうどん
このレシピを作ったユーザ
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items
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