ひじきと大豆の煮物＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆は洗って、4～5倍の水に一晩漬けておきます。

2. 2

   ひじきを洗って、4～5倍の水に20分漬けておく。

3. 3

   にんじん・いんげん・油揚げを細切りにする。

4. 4

   鍋でサラダ油を温め、材料を全て炒める。（さっと2～3分）

5. 5

   4にだし汁を加え、中火で15分煮る。

6. 6

   5に※を加え、更に30分煮たら、出来上がり♪