揚げずにヘルシー☆大葉とチーズ乗せアジフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【煎りパン粉を作る（★）】
   フライパンに油を熱し、パン粉を入れて中火で混ぜながら加熱します。こんがりキツネ色になるまでじっくり火を通してください。

2. 2

   大葉とスライスチーズを半分に切る。

3. 3

   アジはゼイゴを取って3枚におろす。
   小骨を骨抜きやピンセットで取り除き、塩・こしょうをする。
   皮を下にして並べ、チーズ→大葉の順に乗せる。

4. 4

   小麦粉→溶き卵→煎りパン粉の順に衣を付ける。
   天板に並べ、200度のオーブンで10分焼いたら完成です。