アボカドでクリーミーなカルボナーラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを表示どおりに茹でる。
   にんにくはみじん切りにする。
   ベーコンは約1cm幅に切る。
   にんにくとオリーブ油をフライパンに入れて火にかけ、香りが立ったらベーコンを入れて炒める。

2. 2

   アボカドは種と皮をとってすりこ木などでつぶす。
   粉チーズと卵を混ぜ合わせたら、アボカドのボウルに入れてよく混ぜる。

3. 3

   1のフライパンに茹で上がったパスタを入れてさっと炒めたら、火を止めて2を加えて手早く混ぜ合わせる。
   盛り付け後、仕上げにブラックペッパーをふって完成です。