黒胡椒を効かせた☆コンビーフとキャベツの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- コンビーフ 小１００ｇ １缶
- キャベツ １／２コ
- じゃが芋 小２コ
- 醤油 小さじ１
- 粗挽き黒こしょう 適宜
作り方
- 1 キャベツはざく切りにする。じゃが芋は皮を剥き芽を取り、５ｍｍ程度にスライスし、水に晒しアク抜きをし、水気を拭く。
- 2 じゃが芋はレンジでも蒸しても良いので、ほぼ火を通しておく（私はカボチャのポタージュ用のカボチャの上に乗せて蒸しました）
- 3 何も入れてないフライパンに、コンビーフを入れ、木べらなどを使って、軽く潰してから、火を付け弱火で更に、コンビーフをほぐす
- 4 コンビーフがほぐれて来たら、キャベツを加え、火を強火にし炒め合わせ、キャベツがしんなりしたら、じゃが芋も加え混ぜ合わせ、黒胡椒、最後に醤油を加え香りづけをし火を止める
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- カテゴリ
- 缶詰
- 料理名
- 炒め物
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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