簡単おつまみ★もやしと鶏肉の海苔わさび和え レシピ・作り方

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すいかサマ
パパっと出来る簡単おつまみ。

材料(1人分)

もやし
1/2袋
★ささみ
1本分
★酒
大さじ1
★酢
大さじ1
★塩
少々
S&B本生きざみわさび
適宜
もみ海苔
ひとつかみ
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1
    鶏肉をレンジで加熱する

    ★印を耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて、レンジ500Wで約2分。裏返してもう2分加熱。粗熱が取れるまで置く
  2. 2
    粗熱がとれたら、手でささみを先、漬け汁につけたままにしておく


    今回4本をいっぺんに加熱し1本分を使用しました
  3. 3
    何も入れてないフライパンを火にかけ、洗って水気を切った、もやしをいれ、炒める。もやしがしんなりしたら火を止める
  4. 4
    ボウルにわさびを入れ、醤油で溶きのばし、ささみ、もやし、もみ海苔を入れて、混ぜ合わせる。器に盛り海苔を乗せたら完成です
  5. 5
    こちらのお料理を含む今夜の献立を楽天ブログの方で掲載しております、是非ご覧になって下さい。URLはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer

おいしくなるコツ

①の工程で、出来れば、鶏肉を半日ほど置いていただくと、酢の効果でぱさつきにくいです

きっかけ

副菜

公開日:2012/02/28

関連情報

カテゴリ
もやしささみ
料理名
和え物

このレシピを作ったユーザ

すいかサマ その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/

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