レタス丸ごと★牛肉とレタスのナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛肉は食べやすい大きさに切る。レタスは洗い大き目に、手でちぎる。鷹の爪はタネを取り、輪切りにする。香采は葉の部分と軸の部分を分けて軸は1ｃｍ位にカットする
- 2 中華鍋にサラダオイル、鷹の爪を入れ、火にかけ、牛肉と香采の軸の部分を入れ炒め、ナンプラーを入れ混ぜ合わせる。
- 3 牛肉の色が変わったら、牛肉を一旦取り出す。
- 4 空いた中華鍋にパプリカ、レタスを入れ強火で一気に炒め合わせ、塩コショウで味を調え、牛肉を戻し炒め合わせ、皿に盛ったら完成です
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉とレタスの炒め物
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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あいぼそ2016/07/14 22:49
子どもも食べるので唐辛子無しで作りました。とっても美味しかったです。レタスを大量消費出来て良かったです。ごちそう様でした。
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