圧力鍋★ミックスビーンズ レシピ・作り方
![圧力鍋★ミックスビーンズ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8ff23e2f0fa58fefc899c7910620db2d12ab1c9e.93.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(瓶2本人分)
作り方
- 1 それぞれの豆をたっぷりの水で一晩浸しておく。
- 2 圧力鍋にキッドーニービーンズと水200ml入れ、火にかける。蒸気が出てきたら加圧2分で火を消す。
- 3 手順【2】の鍋の圧力が抜けたら、大豆、ひよこ豆を入れ、更に水を300ml加え火にかける。
- 4 蒸気が出てきたら加圧3分、火を消しそのまま自然冷却。
- 5 容器に移し替えれば完成。
-
6
参考】煮沸消毒をした瓶に、熱いうちに移し替えて蓋をしっかり閉め、逆さまにしてそのまま冷ませば、密封状態になり長持ちします。
きっかけ
ちょっと豆のある生活をしてみようと、作り置きしてみました。
おいしくなるコツ
使う豆はお好みで色々試して下さい。但し、豆ごとに固さ、火の通りが違うので時間差で煮て下さい。
- レシピID:1760004327
- 公開日:2011/11/24
関連情報
- 料理名
- ミックスビーンズ
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