☆簡単おもてなし!鶏のまろやかハーブ焼き☆ レシピ・作り方
作り方
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- 鶏もも肉は1cmの厚さにスライスし、梅酒に10分ほど浸けておきます。
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルを入れ、ローズマリーとセイジを入れます。
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- 3
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- 香りが出てきたら、お肉を並べ蓋をして1分30秒蒸し焼きにします。
お肉を裏返して、さらに1分30秒蒸し焼きにします。
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- 4
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- 蓋をとり、蜂蜜、しょうゆを加え、反しながらお肉に絡めるように焼きます。
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- 5
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- 仕上げに一味唐辛子をふれば出来上がりです。
おいしくなるコツ
火を通しすぎないほうが、プリッと仕上がり美味しいです。(*^^*)v
きっかけ
いつものハーブ焼きにひと工夫~。(*^^*)v
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