茄子のボロネーゼパスタ＋＋ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スパゲッティーを水1Lに対し塩大さじ1（材料外）で茹でます。
- 2 茄子は輪切り、にんじん・玉ねぎ・ピーマンはみじん切りにします。
- 3 フライパンでオリーブオイルを温め、茄子を炒め、一旦取り出しておきます。
- 4 同じフライパンにオリーブオイルを追加し、おろしにんにくを入れて、合挽き肉・にんじん・玉ねぎ・ピーマンを炒めます。
- 5 4に※を加え、10分煮込みます。
- 6 5に茹で上がったスパゲッティー・3の茄子を入れ、全体を混ぜ合わせたら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- ミートソース
- 料理名
- ボロネーゼパスタ
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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つくレポ投稿ありがとうございます
週１以上のペースで承認させていただいています
♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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