辛味噌鍋＋＋レシピ・作り方

Name: 辛味噌鍋＋＋
Total time: 30 min
Yield: 2～3
Ingredients: ■具（お好みで）; 豚肉 150g; 鶏団子 10個; 豆腐 1/2丁; 油揚げ 1枚; えのき 1袋; キャベツ 3枚; マロニー 100g; 玉ねぎ 1個; 大根 1/4本; ■スープ; 赤味噌 大さじ3; 味噌 大さじ2; コチュジャン 大さじ2; 砂糖 大さじ4; おろししょうが 大さじ1/2; おろしにんにく 大さじ1/2; かつおだし（顆粒） 小さじ1; ウェイパー 小さじ1; 水 1L; 唐辛子 お好み

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約30分
500円前後

aoi++

ピリッとした辛みとしょうがの入った味噌鍋で、芯から温まります♪

みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

■具（お好みで）

豚肉: 150g

鶏団子: 10個

豆腐: 1/2丁

油揚げ: 1枚

えのき: 1袋

キャベツ: 3枚

マロニー: 100g

玉ねぎ: 1個

大根: 1/4本

■スープ

赤味噌: 大さじ3

味噌: 大さじ2

コチュジャン: 大さじ2

砂糖: 大さじ4

おろししょうが: 大さじ1/2

おろしにんにく: 大さじ1/2

かつおだし（顆粒）: 小さじ1

ウェイパー: 小さじ1

水: 1L

唐辛子: お好み

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作り方

1

具はお好みですが、食べやすい大きさに切っておきます。
2

鍋にスープの材料を全て入れ、1の具を並べたら、中火で20分位煮たら、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●具には白菜・長ねぎ・もやし・にんじん・しいたけ・しめじ等もオススメです。 ●〆はうどんや雑炊がオススメです。（キムチやとろけるチーズを追加すると、また違った味が楽しめます）

きっかけ

寒くなってきたから、しっかり味のお鍋が食べたくなって・・・

公開日：2011/10/24

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このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items