鶏ムネの甘酢あん++ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマンを乱切りにし、玉ねぎはくし切りにします。
- 2 鶏ムネ肉は一口サイズに切り、軽く塩こしょうをし、薄く片栗粉をまぶします。
- 3 サラダ油を引いたフライパンで2を炒めます。
- 4 鶏肉に軽く焼き目が付いたところで、一旦取り出しておきます。
- 5 鶏から出た油で、1を炒め、火が通ったら、4の鶏肉を戻し、※を加えます。
- 6 全体に調味料が絡み、味見をしてお好みの酸味具合になっていたら、★の水溶き片栗粉でとろみを付けたら、出来上がり♪
きっかけ
大好物の酢豚・・・低カロリーバージョンで鶏を使って似たメニューにしてみました~
おいしくなるコツ
味見をした時にちょっと酸っぱい時は、もう少し火にかけると酸味が飛びます。
- レシピID:1760003869
- 公開日:2011/10/19
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏ムネの甘酢あん
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でも、結構満足なメインおかず❤