カボス使い切り☆皮で手作り☆カボス胡椒 レシピ・作り方
材料（数人分）
- カボスの皮 ４０ｇ
- 青唐辛子 ８０ｇ
- 塩 １０ｇ
作り方
- 1 唐辛子はへたを取り縦半分に切り、タネを取り除く。
- 2 カボスは皮の青い部分を薄く剥ぎ取る（なるべく白いワタのところが入らないように）
- 3 唐辛子、カボスの皮、塩をフードプロセッサーに入れ、細かくなるまで撹拌する
- 4 保存容器に入れ、冷蔵庫（冷凍庫）にて保存してください。
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先日、ＵＰした手作りポン酢が美味しかったので、また作りました。その皮を使って、今日はカボス胡椒も手作りしてみました。
レシピID:1760003665
レンジ３０秒かぼすポン酢
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関連情報
- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- カボス胡椒
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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momonga7102014/11/03 19:42
青唐辛子がなかったので、一味でつくってみました。出来上がりが楽しみです(＾ω＾)皮も利用できてエコですね♪
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