素朴で美味しい☆具だくさん☆ほうとう煮麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キノコは石づきを外し、掃除しておく。ニンジンは３㎜位の小口切りか、半月切り、サツマイモは５㎜幅の半月切り、かぼちゃも５㎜くらいに切りそろえておく。
   豚ばら肉を３cm位にカットする。

2. 2

   鍋を火にかけ、豚ばら肉を炒め、ニンジン、サツマイモ、かぼちゃ、キノコ入れ、油を回すように炒め、だし汁を加え沸騰するまでしばらく中火強で煮、アクを引く。

3. 3

   野菜が柔らかくなったら、表示通りに茹でた素麺を入れ、醤油を入れ、味をみて塩で味を調えたら出来上がりです。

4. 4

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5. 5

   http://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/diary/201109270000/