秋刀魚の塩焼き（大根おろし＆スダチ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥きおろす。
   スダチは皮を洗い、４等分に切る

2. 2

   秋刀魚は、魚焼きグリルに入らない大きさなら、真ん中あたりで、斜めにふたつに切る。
   （ワタがお嫌いな方は、割りばしなどでワタを抜いてください）

3. 3

   魚焼きグリルを予熱。
   
   グリルの網にサンマを乗せ、グリルに入れ、強火で皮目がこんがりするまで焼く。（約５分）

4. 4

   裏返し、裏面もこんがりと焼く（約３～４分）お皿に盛り付け、スダチ、大根おろしをたっぷり添える。
   お好みで醤油やポン酢などをかけて食べます。

5. 5

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6. 6

   http://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/diary/201109090000/