新生姜とミョウガの甘酢漬け（電子レンジ） レシピ・作り方

作り方

1. 1 新ショウガはきれいに水洗いし、スライサーで薄切りにして、しばらく水に放ち、辛みを抜く。ミョウガは根っこの方を切り、縦半分に切る。
2. 2 耐熱容器に、水けを切ったショウガ、ミョウガ、砂糖を入れ、耐熱容器のふたをして、容器ごと振り、良く混ぜ合わせる。
3. 3 電子レンジ（５００ｗ）に約１分。
   一旦取出し、かき混ぜ、約30秒～１分加熱する。
4. 4 熱いうちに、塩と酢を入れ、
   蓋を外し、常温までさまし、冷蔵庫に入れて保存する。
5. 5 この料理を含む献立ブログをhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/diary/201109030003/に載せております。是非、見てください。