フライパンで　リンゴタルトです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに炒った米ぬか・全粒粉・を入れ、よく混ぜます。レーズンは細かく刻みます。

   

2. 2 １に豆乳・菜種油を加えて手でよく混ぜます。混ざれば、レーズンも加えてざっくり混ぜます。

   

3. 3 マドレーヌ型に菜種油を塗り、２を押しつけるようにします。底より壁を厚めにします。フライパンを温め、４つ並べてフタをし、中火～弱火で15分焼きます。

   

4. 4 リンゴをイチョウ型にスライスし、塩水につけておきます。

   

5. 5 タルトが焼ければフライパンから取り出し、冷まします。

   

6. 6 ５が冷めれば、水気を拭き取ったリンゴを入れていき、シナモンを一つまみ振り、メープルシロップを小さじ2/3ずつ回しかけます。フライパンを温め、4つ並べてフタをし、30分焼きます。

   

7. 7 時々型の向きを変えて焼きむらをなくします。グツグツして水気がなくなりそうになればＯＫです。火を止め、冷ましてから型から取り出し、冷蔵庫で冷やします。