お弁当のおかずに困った時の、素朴レンジでじゃがいも レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、四等分くらいに切り、しばらく水にさらしておく。ニンジンは皮をむき一口大に切る。
- 2 耐熱容器に水分がついたままの、じゃがいもと人参を入れ、電子レンジで7分ほど加熱する。
- 3 ニンジンとじゃがいもが柔らかくなったら、冷めない内に醤油と、砂糖を加え、容器の蓋をして、じゃがいもが少し崩れるように、シャカシャカと降り、そのまま冷ます。
- 4 仕上げに黒ごまをかけます
きっかけ
お弁当のおかず何にしよう?あるもので作っちゃえ
おいしくなるコツ
お砂糖と醤油が表面に付きますので、調味料は少なめでもしっかりした味がつきます。じゃがいもを少し崩すことで一層、味がなじみやすくなります。ヤケドしないように注意してくださいね
- レシピID:1760002448
- 公開日:2011/06/19
関連情報
- カテゴリ
- その他のお弁当(大人用)
- 料理名
- じゃが
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