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中華風肉団子＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
おからでボリュームアップ＆ヘルシー！
おからは全く感じません！
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚ひき肉
300g
生おから（豚ひき肉でも、勿論OK!）
100g
たまねぎ
1個
卵
1個
片栗粉
大さじ3
塩こしょう
少々
揚げ油
適量
～甘酢あん（※）～
※しょうゆ
大さじ3
※砂糖
大さじ3
※酢
大さじ3
※水
大さじ3
※ケチャップ
大さじ2
★片栗粉
大さじ1
★水
大さじ1
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作り方

  1. 1
    たまねぎをみじん切りにし、豚ひき肉・生おから・卵・片栗粉・塩こしょうを加え、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
  2. 2
    1を一口大に丸め、熱した油でこんがり色づくまで揚げます。
  3. 3
    フライパンに※を入れ、温まったら、溶いた★でとろみを付けます。
  4. 4
    3に2を入れ、甘酢あんをよく絡めたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろみを付ける時は、水溶き片栗粉を少しずつ加える！

きっかけ

教わってから何度もリピしている定番の中華風肉団子を作ろうと・・・（一部アレンジで）

公開日：2011/06/14
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関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
料理名
肉団子

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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