平アジのカレームニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   平アジ（三枚におろしてあるもの）の両面に塩・こしょうで下味をつけておく。
   カレー粉と小麦粉はボールやバットにいれてスプーンで混ぜ合わせておく。

2. 2

   アジに1の粉類をまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、アジを入れて両面がきつね色になるまで焼き皿に盛る。