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お弁当にピッタリ☆オクラのカレー風味漬け レシピ・作り方

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misa0103
混ぜるだけの簡単ダレに一晩オクラを漬けとくだけ!!アレンジしてお弁当などのオカズにするのにもピッタリです☆

材料(2~3人分)

オクラ
10本
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3~4
●水
大さじ2~3
●カレー粉
小さじ1/2
●ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    オクラは洗ってラップに包み、レンジで1分位加熱する。
  2. 2
    密閉容器などに●を入れて混ぜ、1のオクラを入れて一晩置く。
  3. 3
    翌日には完成☆刻んで納豆に混ぜても美味♬ちくわにinしても美味しいです。

おいしくなるコツ

漬けダレはなめてみて、少ししょっぱい位がベスト☆お好みで加減してください。

きっかけ

お弁当の彩がほしくて考えました。

公開日:2011/03/29

関連情報

カテゴリ
オクラ
関連キーワード
お弁当2011 おつまみ オクラ 漬物
料理名
浅漬け

このレシピを作ったユーザ

misa0103 食べる事も作る事も大好き♡ 2歳女の子のママです(o^∀^o)

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