あなごとアボガドのしまつ丼 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
YANBABA
楽天市場でいただいたあなごの切り落としと使いかけアボガドがありましたので、カリフォルニアロールをまね丼物にしました。まぐろの漬けの角切りなどでアレンジＯＫ．
材料（2人分）
作り方
- 1 使ったのはあじの付いたあなごだったので、レンジにかけただけですが、味のついてないものであれば甘辛く炊くと良いでしょう。1－2センチに切っておく。
- 2 アボガドは1センチ角に切る。たまご2個は錦糸にする（好みで砂糖を加える）。
- 3 ご飯、お茶碗2杯強にすしめしの素をいれ、あなごとアボガドをいれ、好みでごまをいれまぜる。
- 4 器に混ぜたすし飯をつぎ、もみのり、錦糸玉子、かいわれをのせる。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- カリフォルニア丼
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