大根消費!!大根とカニカマのナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根
- １/２本
- カニカマ
- １パック
- 塩
- 小さじ３
- 胡麻油
- 小さじ１
- 酢
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- 大根を千切りに、かに風味かまぼこは細く裂きます。
-
- 2
- 大根に塩を振って、もみ、5分ほどおきます。水分が出てきたら布巾などで包んで、水気がなくなるまで絞ります。
-
- 3
- ボウルにかにかまと大根、ごま油を酢を入れてよくあえて出来上がりです。
おいしくなるコツ
酢が嫌いならば入れなくても大丈夫です。そのときは味を見て、塩を少し振るといいと思います。レモン汁でも代用可能です。
きっかけ
大根をたくさん頂いたので。
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