フライパンで焼いてめんつゆで味付け ☆ぼんち揚げ餅 レシピ・作り方

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黄金の麦
簡単で美味しい、アレンジお餅です。

いつもの食べ方に飽きたらどうぞ!
みんながつくった数 2

材料(1人分)

切り餅
2個
サラダ油
大さじ1
めんつゆまたはだししょうゆ
適宜

作り方

  1. 1
    フライパンに分量の油を入れ、餅を焼く
  2. 2
    焼き面がカリカリになり、焦げ目がついたらひっくり返して、裏面も焼く
  3. 3
    箸を刺して、パリッ、すーっと通るようになれば焼き上がり。
  4. 4
    お皿に盛りつけ、めんつゆ(だししょうゆ)をかける
  5. 5
    全体にまんべんなくめんつゆ(だししょうゆ)をまぶしつけて出来上がり

おいしくなるコツ

多めの油で揚げ焼きにします。 表面がカリカリになればOK

きっかけ

いつもの食べ方に飽きたので、フライパンで焼いて、めんつゆで味付けしてみたら、関西の人気オヤツ、『ぼんち揚げ』(関東なら歌舞伎揚げ?)そっくりのお味になりました。 簡単で美味しいので、お試しください。

公開日:2011/01/06

関連情報

カテゴリ
お餅
料理名
ぼんち揚げ餅

このレシピを作ったユーザ

黄金の麦 調理師、パン講師、パンシェルジュ1級、手抜き料理研究家ですw 美味しくて、簡単な料理やお菓子、パンのレシピをアップしていきますww

つくったよレポート( 2 件)

2022/01/02 12:27
外パリパリ中モチモチで美味しかったです。 揚げ料理、怖くて出来ないのでフライパンで少量の油で出来るのが嬉しいです。
璃羅
2016/12/31 19:11
トースターがないので、フライパンでできるのがうれしいです。 おいしかったです。 ありがとうございました。
大福・あんこ
レポありがとうございます^^ フライパンでもホットプレートでもできますよww また作ってくださいね!!

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