Americanレシピ⑤スタッフド・チキン レシピ・作り方

Americanレシピ⑤スタッフド・チキン
Playa09
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油を使わないので、ボリュームの割りにはヘルシーな品です。材料、かなり適当ですが、お好みで調整して下さい。

材料(4人分)

  • 鶏むね肉 4枚
  • ハム 4枚
  • スライスチーズ 4枚
  • コーンフレーク 1カップ
  • パプリカ 適宜
  • ガーリックパウダー 適宜
  • 適宜
  • コショウ 適宜
  • パセリ 適宜
  • 牛乳 適宜
  • サラダ油 適宜

作り方

  1. 1 ビニール袋にコーンフレークを入れ、麺棒などで叩いて砕く。
  2. 2 【1】に、パプリカ、ガーリックパウダー、塩、コショウ、パセリを入れ混ぜ合わせ、バットに入れる。
  3. 3 肉を横からスライスし、ハム、チーズをはさみ、爪楊枝で開け口を止める。※はさんだものが出ないように
  4. 4 お肉の両面を牛乳で浸し、【2】のコーンフレークをまぶす。
  5. 5 天板に油を薄く敷き、肉を並べ200℃のオーブンで35分、180℃に下げお肉に火が通るまで焼く。

きっかけ

友人のアメリカ人から教わったレシピです。

おいしくなるコツ

コーンフレークは細かめに砕いた方が、お肉にまぶしやすいです。 食感を楽しみたい方は、大きめでもOKです。 焼く際にクッキングシートを利用すれば油を敷かなくても大丈夫です。

  • レシピID:1760000042
  • 公開日:2010/10/13
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
スタッフド・チキン
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つくったよレポート(1件)

  • ゆみなっつ
    ゆみなっつ
    2010/10/19 19:38
    Americanレシピ⑤スタッフド・チキン
    ボリュームたっぷり。マスタードを添えておいしく頂きました~!

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